Bar

Il bar di PRIMA propone una miscelazione di alto livello, con materie prime di qualità e drink riconoscibili, senza eccessi nel concepimento delle ricette, ben presentati e serviti con professionalità.

La drink list di PRIMA segue le stagioni adeguando di conseguenza sapori e profumi.

Ragioniamo su liste drink che raccontino sempre una storia diversa, prendendo ispirazione dall’arte, dalla storia e dalla musica.

In questo modo i nostri drink diventano elementi di ricordo e di racconto, che tengono viva la curiosità degli ospiti ad ogni sorso.

La Nostra Drink List

Cocktail Bar

  • No Lo Spritz No

    APEROL, BITTER CAMPARI, LIQUORE AI FIORI DI SAMBUCO, VINO DI PRUGNE, ACQUA TONICA

  • Le Fleur du Mal

    GIN INFUSO ALLE ARANCE, BOULARD CALVADOS VSOP, MULASSANO VERMOUTH DRY, MIELE AI FIORI DI ARANCIO

  • Aloha

    ABUELO RUM ANEJO, TROIS RIVIERES RUM AGRICOLE, SAILOR JERRY SPICED RUM, AMARO ANGOSTURA, COULIS DI BANANA E VANIGLIA, PASSION FRUIT, SPREMUTA D'ARANCIA

  • Don Better

    AMAROT BITTER, ITALICUS ROSOLIO DI BERGAMOTTO, AMARO FORMIDABILE, BITTER ALLA LAVANDA, VINO MOSCATO

  • Croco

    STOLICHNAYA VODKA, BITTER AL CARDAMOMO, ZAFFERANO, COULIS DI RABARBARO, LIMONE, FEVER-TREE INDIAN TONIC

  • Bread and Butter

    MONKEY SHOULDER SCOTCH WHISKY, CORDIALE DI ALBICOCCA, LIMONE, COMPOSTA DI ARANCE, CIALDA DI PANE

  • Notting Hill

    PORTOBELLO LONDON DRY GIN, VODKA AL TIMO, BALDORIA VERMOUTH, KINA L'AERO D'OR, NESPOLA

  • Bianco Camillo

    GENEROUS GIN, LIQUORE DI GENZIANA, COCCHI AMERICANO APERITIVO, BIANCOSARTI, OLI ESSENZIALI DI LIMONE

  • Capitan Gonçalo

    YAGUARA CACHACA BIO, LIQUORE DI ZENZERO, LEMONGRASS, LIME, MIELE, COCCO, BASILICO

  • Anno Zero

    BOULARD CALVADOS VSOP, LIQUORE DI FICO, TINTURA DI CANNELLA, PERA, MERINGA, LIME

  • MARY POPPINS

    PRIMA VODKA AL BASILICO, POMODORO, LIMONE, SALSA WORCESTER, SALSA PICCANTE, SALE DI SEDANO, PEPE DI SARAWAK

  • SANTA MUERTE

    HERRADURA TEQUILA BLANCO, PRIMA FALERNUM DI AGAVE E PEPE ROSA, CORDIALE DI PRIMA AGLI AGRUMI, LIME, PAPRICA AFFUMICATA E SALE MALDON