Cari Amici,
vi informiamo che effettuiamo il servizio delivery e take away PRIMA A CASA TUA nei seguenti orari: dal lunedì alla domenica dalle 18 alle 22.
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Il Bar
Il Bar di PRIMA propone una miscelazione assoluto livello, con materie prime di qualità e drink riconoscibili, senza eccessi ma di ricerca, ben presentati, consigliati e serviti con grande professionalità.
La drink list di PRIMA segue le stagioni adeguando di conseguenza sapori e profumi.
Ragioniamo su liste drink che raccontino sempre una storia diversa, prendendo ispirazione dall’arte, dalla storia e dalla musica.
In questo modo i nostri drink diventano elementi di ricordo e di racconto, che tengono viva la curiosità degli ospiti ad ogni sorso.
Sommelier: Mattia Santandrea
Bar Manager: Mirko Ferrari


COCKTAIL BAR
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NO LO SPRITZ NO
APEROL, CAMPARI BITTER, LIQUORE AI FIORI DI SAMBUCO, VINO DI PRUGNE E FEVER-TREE INDIAN TONIC.
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LO STREGONE
MONTELOBOS MEZCAL ESPADIN, WORTHY PARK RHUM-BAR OVERPROOF, STREGA LIQUORE, LIME, AGAVE, FEVER-TREE GINGER BEER.
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DOLCENERA
STOLICHNAYA RUSSIAN VODKA, BRAULIO, MENTA, LIMONE, ZUCCHERO.
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SAUDADE MILANÈS
TEMPUS FUGIT GRAN CLASSICO BITTER, PUNT&MES VERMOUTH, YAGUARA CACHACA BIO, ORANGE BITTER.
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JACK O'LANTERN
J BERRY ITALIAN DRY GIN, LIQUORE FATTO IN CASA DI ZUCCA E CANNELLA, LIMONE, AMARETTO.
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ALTERNATIVO
AMARO AVERNA, CARPANO VERMOUTH CLASSICO, LIME, ZENZERO, SODA.
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IO & TE
ABUELO RON ANEJO, CLARIN SAJOUS RHUM AGRICOLE, COINTREAU, TEMPUS FUGIT CRÈME DE CACAO, BITTER AL CIOCCOLATO.
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NEW YORK
WHISKY MIX DELLA CASA, MELA, CANNELLA, LIMONE, FEVER-TREE GINGER ALE.
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AUTUMN BREATH
PORTOBELLO LONDON DRY GIN, CALABRO LIQUORE DI FINOCCHIETTO, COINTREAU, LIME, LIQUIRIZIA.
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MARY POPPINS
VODKA AL BASILICO, ACQUA DI POMODORO, LIMONE, SALSA WORCESTER, SALSA SRIRACHA, SALE DI SEDANO, PEPE DI SARAWAK.
LE BOLLE
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PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G
PROSECCO DI VALDOBBIADENE - 12,00% VOL. SERAFINI & VIDOTTO - VENETO
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ALTA LANGA D.O.C.G.
50% PINOT NOIR, 50% CHARDONNAY - 12% VOL. FONTANAFREDDA - PIEMONTE
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FRANCIACORTA D.O.C.G. SATEN
100% CHARDONNAY - 13% VOL. CONTI DUCCO - LOMBARDIA
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CHAMPAGNE MILLESIMATO BRUT GOLD LABEL
50% PINOT NERO, 50% CHARDONNAY - 12% VOL. LANSON - FRANCIA
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FRANCIACORTA MILLESIMATO D.O.C.G. BLANC DE BLANC
100% PINOT NERO - 12% VOL. CONTI DUCCO - LOMBARDIA
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FRANCIACORTA MILLESIMATO D.O.C.G. BRUT ROSÈ
100% PINOT NERO - 12% VOL. CONTI DUCCO - LOMBARDIA
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CHAMPAGNE BRUT
40% CHARDONNAY, 30% PINOT NOIR, 30% PINOT MEUNIER 12% VOL. - BILLECART SALMON - FRANCIA
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CHAMPAGNE BRUT ROSÈ
40% CHARDONNAY, 30% PINOT NOIR, 30% PINOT MEUNIER 12% VOL. - BILLECART SALMON - FRANCIA